●令和６年産 山形県産コシヒカリ特別栽培米です。
●コシヒカリは昭和31年福井県で生まれ「越（コ）しの国に光り輝く」との願いから名付けられたそうです。
●コシヒカリは米粒の外見がよく光沢、香り、粘り、柔らかさなど総合的に見てお米の王様です。
●近年は温暖化の影響で新潟産より北に位置する山形産「コシヒカリ」の評価が大変良く穀検の食味試験も特Aの食味です。
●当農園でも人気急上昇中です。
●さとう農園では玄米色選機を使っているので籾などの異物がほとんど入っていないので玄米食にも適しています。