特別栽培米について

食の安全性が重要視されるようになった現代では、安心して食べられる食品を選んでいる方も増えてきているのではないでしょうか。私たち日本人が毎日のように食べているお米は、特に安全なものを選びたいものです。お米の中でも安全性の高い特別栽培米には、多くの魅力があります。

特別栽培米とは、農林水産省が定めているガイドラインに基づいて栽培されたお米のことを指します。特別栽培米を育てる際は使用する農薬の量を減らしたり、農薬を使用せずに栽培したりするため、通常のお米を栽培するよりも時間がかかります。栽培に時間がかかるだけでなく大量生産するのも簡単ではありませんが、手間ひまかけて栽培された特別栽培米には農家の愛情とこだわりが込められています。

安心安全

農作物を害虫などの被害から守るためには、どうしても農薬を使用しなければなりません。近年では有害成分があまり含まれていない農薬を使用してお米を作っている農家の方もいらっしゃいますが、農薬に対する不安を抱えている消費者は少なくありません。体への影響を考えると、農薬の量を抑えた特別栽培米は安心して食べることができます。

自然にも優しい

農薬は私たちの体に有害なものとして知られていますが、自然環境にも良くない影響を及ぼしています。自然環境問題の中でも深刻な問題の一つとされている土壌汚染は、農薬の使用と関係していると言われています。撒き散らされた農薬の成分が分解されず何年も土壌に染みついたままの状態になってしまうと、農作物の栄養素を奪ってしまうことになります。農薬を減らしたり、化学肥料を減らしたりすることによって、自然を守ることに繋がります。

これからお米を購入したいとお考えなら、人にも環境にも優しい特別栽培米を購入してみてはいかがでしょうか？
特別栽培米をお探しの方は、さとう農園をご利用ください。品質や食感が良いおいしいコシヒカリをご用意しています。また、コシヒカリ以外にも、はえぬきやつや姫、ササニシキ、ひとめぼれなどの特別栽培米もご用意しています。それぞれ精米・玄米を取り扱っているので、コシヒカリなどの特別栽培米が気になった方は是非一度お問い合わせください。